Volver a la página principal

Técnico/a de Mantenimiento (Planta de Guacamole)

Publicada el 14 de Enero de 2026
Ubicación
Vélez-Málaga
Categoría
Otros
Subcategoría
Producción
Sector
Agroalimentario
Jornada laboral
Completa
Modalidad de trabajo
Presencial
Nivel profesional
Mando Intermedio
Departamento
Producción

Descripción

Misión del puesto

Incorporar un/a técnico/a de mantenimiento con perfil electromecánico, capaz de asegurar la disponibilidad y fiabilidad de los equipos en una planta nueva de procesado alimentario (guacamole), actuando de forma metódica en el diagnóstico, ejecución y documentación de las intervenciones.

Funciones principales

1. Mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo básico de equipos de proceso, transporte y envasado.

2. Diagnóstico y resolución de averías eléctricas, mecánicas y neumáticas (priorizando causa raíz y repetitividad).

3. Ejecución de ajustes, alineaciones y cambios de formato cuando aplique (en coordinación con Producción).

4. Cumplimentación de partes de trabajo en GMAO, registro de repuestos y cierre técnico de incidencias.

5. Verificación de condiciones de seguridad: protecciones, enclavamientos y paradas de emergencia.

6. Apoyo a puesta en marcha: detección de defectos de montaje/ajuste y propuestas de mejora para estabilizar la instalación.

Requisitos mínimos

Formación Académica:

  • FP de Grado Superior ( preferiblemente en ramas de mantenimiento industrial / electromecánica / electricidad).

Experiencia(valorable):

  • Experiencia minima 6 meses a 1 año en electricidad y electrónica industrial.

  • Conocimientos sólidos de mantenimiento industrial.
  • Interpretación de planos y esquemas (eléctricos, neumáticos e hidráulicos).


  • Nivel intermedio de ofimática (registro, reportes, hojas de cálculo básicas).
  • Manejo de GMAO (gestión de órdenes de trabajo, preventivos, históricos).
  • Perfil electromecánico (capacidad de intervenir tanto en mecánica como en electricidad).
Experiencia(demostrable en al menos de 3 de las siguientes áreas):
  • Mecánica industrial.
  • Electricidad industrial: sensores, maniobra, cuadros eléctricos, protecciones y variadores de frecuencia.
  • Neumática: FRL, electroválvulas, cilindros y detección/solución de fugas.
  • Bombas, válvulas y tubería (preferible con experiencia en proceso/industria alimentaria).
Competencias personales:
  • Metódico/a y orientado/a al diagnóstico.
  • Proactivo/a: identifica defectos de montaje/ajuste antes de que se conviertan en averías repetitivas.
  • Comunicación clara con Producción: priorización, definición de ventanas de intervención y coordinación.
  • Autonomía y responsabilidad: sabe cuándo escalar, cómo documentar y cómo dejar la instalación estable.
Valorable:
  • Experiencia en industria alimentaria: CIP, envasado, detector de metales/Rayos X y termosellado.
  • Conocimientos básicos de CIP: válvulas, retornos y variables de proceso (caudal, temperatura, conductividad).
  • Experiencia en frío industrial.
  • Carnet de carretilla elevadora y/o plataforma elevadora.
  • Disponibilidad para guardias o turnos, según organización.

Competencias

  • Trabajo en equipo
  • Iniciativa
  • Autonomía
  • Comunicación efectiva